テーマも何もありません・・・ただ感じるままに・・。
私の記事によるトラブルの責任は・・・・つか!?知ったこっちゃあらしまへん(笑)
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黒カレー、リベンジ。
 以前チャレンジした時 全然黒くならなかったので、リベンジしました!
黒カリー
大成功で真っ黒になりました  !(^^)!ヤッホー

基本的には前回と同じ作り方なんですが、今回は黒ゴマペーストを使用。 でも近所のスーパーには売ってなかったので黒ゴマクリーム(>トーストにぬる ジャム的なもの)で代用、しかしそれが功を奏し コクと甘味が加わりました。 後、すじ肉やセロリも使ったので ダシが出て、ほぼ想像通りの味に仕上がりました。

夕飯がカレーだった日の翌日は 定番のカレーうどん。 んが、この色この味はうどんには向かない・・・・って事で。。。。。。
黒カリー
玉子とチーズを乗せ、オーブンで焼き上げた “焼きカレー”にしてみました♪
こちらも子供たちに大評判でしたよ〜ん。

Posted by : ORI | 日記 | 08:01 | comments(2) | -
お久しぶりです。
 なんとなく(ブログ)書く気がしないまま 4月が終わってしまい、あぁGWだなぁ〜と思いつつ GWも終わってしまいました。 そのGWといえば、一日置きにBBQ(>我が家とか友人宅とか)に明け暮れ、結局遠出もせず、、、1000円高速の恩恵を受けないまま終わってしまいました(笑)


さて昨日は“母の日”、夕飯はお姉ちゃん(中3)が腕を振るってくれました。

レシピを見る事を嫌い、自分の感と想像力のみで料理する・・・・・・
なんとも摩訶不思議な無国籍料理に仕上がってました(>もちろん旨かったです)

後、この日はお隣さんから筍をいただいたので、ヌカで湯がいて、、、、

七輪で焼き筍にしてみました。 酒の肴に抜群です!
残りは好物の“若竹”にでもします。


そんなこんなのココ最近です。 またみなさんのブログ巡りも再開しますネ〜


Posted by : ORI | 日記 | 05:24 | comments(4) | -
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